Στο πλαίσιο της συνεχούς ανάπτυξης και στρατηγικής εκσυγχρονισμού, αναζητούμε έναν/μία ιδιαίτερα motivated Αρτοποιό για να υποστηρίξει την ηγετική ομάδα στη βελτίωση συστημάτων, διαδικασιών, αναφορών και της συνολικής λειτουργικής αποτελεσματικότητας της εταιρείας.
Περιγραφή Θέσης
Ο/Η Αρτοποιός θα είναι υπεύθυνος/η για την προετοιμασία, το σχηματισμό και το ψήσιμο πίτας και συναφών προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας της Fitides, καθώς και για την εποπτεία της λειτουργικής αποτελεσματικότητας της παραγωγής. Ο ρόλος απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια, αξιοπιστία και ικανότητα εργασίας σε ένα περιβάλλον παραγωγής υψηλού ρυθμού.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Προετοιμασία μιγμάτων ζύμης σύμφωνα με καθορισμένες συνταγές και οδηγίες παραγωγής
- Σχηματισμός, ψήσιμο και χειρισμός προϊόντων πίτας με ακρίβεια και συνέπεια
- Ασφαλής λειτουργία μηχανημάτων και εξοπλισμού αρτοποιίας
- Παρακολούθηση της ποιότητας των προϊόντων σε όλα τα στάδια παραγωγής
- Διατήρηση καθαριότητας και υγιεινής στον χώρο εργασίας
- Συνεργασία με την ομάδα παραγωγής για επίτευξη των ημερήσιων στόχων
- Τήρηση όλων των διαδικασιών ασφάλειας τροφίμων και εταιρικών πολιτικών
- Ανάλυση της υφιστάμενης διαδικασίας παραγωγής και εντοπισμός αναποτελεσματικοτήτων
- Υποστήριξη της διοίκησης με αναλύσεις και insights παραγωγής
- Συντονισμός και καθοδήγηση έργων βελτίωσης διαδικασιών παραγωγής
- Βελτιστοποίηση των καθημερινών λειτουργιών παραγωγής, διασφαλίζοντας αποδοτικότητα, συνέπεια και υψηλή ποιότητα
- Υποστήριξη στην εφαρμογή συστημάτων ελέγχου αποθεμάτων, παρουσιών και λειτουργικών διαδικασιών, με ευθυγράμμιση στις εταιρικές πολιτικές και τα πρότυπα συμμόρφωσης
Προσόντα
Απαραίτητα
- Πτυχίο στην Αρτοποιία, Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική ή συναφή κλάδο
- Ικανότητα τήρησης συνταγών, προτύπων παραγωγής και διαδικασιών υγιεινής
- Βασικές γνώσεις ασφάλειας τροφίμων και κανόνων υγιεινής
- Ικανότητα εργασίας σε πρωινές βάρδιες και παρατεταμένη ορθοστασία
- Ικανότητες καλής συνεργασίας με επίκεντρο τον άνθρωπο, που συνδυάζει δομή, ενσυναίσθηση και προσαρμοστικότητα
- Ισχυρές δεξιότητες ομαδικής εργασίας και θετική εργασιακή στάση
- Εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες με ικανότητα επιρροής σε όλα τα επίπεδα
- Ισχυρή προσοχή στη λεπτομέρεια και δέσμευση για ποιότητα προϊόντος
- Άριστη γνώση Ελληνικών και Αγγλικών
Θα θεωρηθούν επιπρόσθετα
- Προηγούμενη εμπειρία σε παραγωγή αρτοσκευασμάτων ή παρόμοιο περιβάλλον βιομηχανίας τροφίμων
- Γνώση μηχανημάτων αρτοποιίας και διαδικασιών προετοιμασίας ζύμης
Τι Προσφέρουμε
- Ετήσιο μπόνους ίσο με έναν μηνιαίο μισθό
- Σταθερή απασχόληση στον μεγαλύτερο και παλαιότερο παραγωγό πίτας στην Κύπρο και σε ένα αξιόπιστο και αναπτυσσόμενο Οργανισμό
- Συνεργατικό, υποστηρικτικό και σύγχρονο εργασιακό περιβάλλον
- Ευκαιρίες ανάπτυξης δεξιοτήτων και επαγγελματικής εξέλιξης
- Συνεργατικό, σύγχρονο περιβάλλον που ενθαρρύνει την καινοτομία, τη συνεχή βελτίωση και την επαγγελματική ανάπτυξη
- Ευκαιρίες ανάπτυξης δεξιοτήτων και εξέλιξης
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών: €1,400 – €2,00 μικτά
- Πενθήμερη εργασία, 9:00–18:00 (1 ώρα διάλειμμα)
Υποβολή Αίτησης
Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους μέσω email στο hr@fitidesbakery.com.cy
